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¿Por qué comprar tortillas en el molino El Pujol?
¿Por qué comprar tortillas en el molino El Pujol? Por: Gourmet de México 10 Ene 2020 Visitamos el molino El Pujol, de Enrique Olvera, y te contamos nuestra experiencia
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Tortillas de Maíz de mi Rancho y mi Molino Así se Cocina en
2020.4.28 347K views 2 years ago. Buenas tardes me han pedido que les muestre como hago las tortillas de maíz aquí en mi rancho, les enseño como pongo el nixtamal como lo muelo en mi
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Operación tortilla: un molino que defiende la rica
2019.5.22 Operación tortilla: un molino que defiende la rica tradición del maíz mexicano El alimento más tradicional de México es
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Molino El Pujol: tenemos que hablar de nuestras tortillas
2015.8.27 Molino El Pujol: sí merecemos buena tortilla. Cuando Enrique compartió su intención de abrir Molino El Pujol, sus socios le dijeron: “Es solo una tortillería”. A lo que Enrique contestó: “El tema es
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Molino “El Pujol”: tortillería que promueve diversidad
2018.5.7 Molino “El Pujol”: una tortillería para promover la diversidad de maíces de México. “Una tortillería para crear cultura y comunidad”, de eso se trata Molino “El Pujol”, un espacio que ofrece tortillas, masa,
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5 exquisitas tortillerías para auténticos amantes del maíz
También en Más de México: ¿Y tú comes la tortilla que crees que te mereces? Estas son 5 exquisitas tortillerías, para auténticos amantes del maíz. Molino "El pujol" Del mismísimo Enrique Olvera, uno de los
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Molino El Pujol: la tortillería de Enrique Olvera
2020.2.6 La calle Benjamín Hill, en la colonia Condesa, alberga un nuevo proyecto del chef mexicano Enrique Olvera, que, aunque parezca algo común es fundamental
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Molino Pujol, tortillería al rescate del maíz criollo de
En un principio, la idea de tener un molino era para abastecer las necesidades de sus propios restaurantes, pero pronto abrió sus puertas al público como una tortillería de barrio que produce tortillas hechas con
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